Cuisine dans le bush

Bon il fallait que je vous montre cette ustensile indispensable pour tout bon repas dans le bush. La fameuse potj! C est tres simple, on met d abord la viande, beaucoup d huile, on attend, une couche de riz, on attend, une couche de pommes de terre puis tout autre legume. On epice ensuite a sa guise. Et attention pas question de melanger le tout!

Comments

[maman]

le potj, la tajine, le pot-au-feu, toujours à peu près la même technique....laisser mijoter les ingrédients avec différents épices. Au plaisir de goûter,
Bises,
Maman